配合馬鈴薯採收季節，本所預計辦理馬鈴薯加工活動，為有效利用本所試驗栽培之資源，推廣馬鈴薯加工製作，本所預定於3月8日(六)上午舉辦一場次馬鈴薯起司球製作教學課程體驗活動，活動受理人數為40人，每人酌收成本費用100元(含馬鈴薯、材料費及指導教學課程)，於活動當天收费，参加人員請自行攜帶飲用水杯、帽子、塑膠手套、棉手套及雨鞋，每人可於本所親自體驗挖採馬鈴薯，並學習製作馬鈴薯起司球。
報名者請於活動當日8:50前至本所餐廳辦理報到繳費，活動時間預計：3月8日(六)上午09:00-12:00，有意報名者即日起上午8:00至3月5日（三）17:00止上網登記，網址為: https://www.beclass.com/rid=294fe7167bd77283cc82或掃描QR code登記，報名人數額滿為止，額滿則提早關閉，若有疑問請於上班時間上午9:00-12:00及下午14:00-17:00撥打服務專線082-333381向本所行政管理課洽詢。