本所配合花生採收季節，辦理花生加工活動及遊園認識植物與蜜蜂生態。花生於「本草綱目」中記載：可降血壓、血脂、降低糖尿病風險及穩定血糖等等之說，7月正值採收期，為有效利用本所試驗栽培之農作物經濟資源，推廣花生多元加工運用，預定於本（7）月20日(星期六)8時30分至17時00分舉辦兩場次鹽水花生製作教學課程體驗活動，本次活動預定招收人數為60人（每場次30人），每人酌收成本費用100元(含花生、鹽等材料費及指導教學課程)，於活動當天收費，參加人員可自行攜帶帽子、雨鞋、塑膠手套、綿手套、飲水瓶，另每人可於本所休閒農場採花生0.5公斤(鹽水花生教學時使用)，活動後並可攜回自製之鹽水花生0.5公斤。
完成報名者，請於活動當日8:30前（第一場次）及13:30前（第二場次）至本所休閒農場烤肉區旁管理室辦理報到繳費，活動時間預計第一場次：7月20日（六)上午08:30-12:00、第二場次：7月20日（六)下午13:30-17:00，有意報名者請於7月17日上午9時起洽本所行政課報名，報名專線082-333381（每通電話限報名1人1場次），報名截止日期為7月18日中午11:30前至報名額滿為止，請於上班時間上午9:00-11:30及下午14:00-17:00撥打。