配合本所休閒農場洛神葵採收季節，本所預辦理洛神葵加工活動。洛神於「中藥大辭典」中記載：斂肺止咳、清熱解酒，降壓護肝等等之說，而現正值洛神葵採收盛期，為有效利用本所試驗栽培之資源，推廣洛神葵加工製作，本所預定於10月6日（日）舉辦兩場次（上午及下午各一場次）洛神葵果醬製作教學課程體驗活動，每場次活動受理人數為30人，兩場次計60人，每人酌收成本費用100元（含洛神葵、材料費及指導教學課程），於活動當天收費，參加人員請自行攜帶帽子、雨鞋、塑膠手套及綿手套，每人於本所休閒農場鮮採洛神葵0.25公斤（為洛神葵果醬教學時共同使用），活動後並可攜回1罐200cc自製之洛神葵果醬。
參與活動者請於活動當日8:30前（第一場次）及13:30前（第二場次）至本所休閒農場烤肉區旁管理室辦理報到繳費，活動時間預計第一場次：10月6日（日）上午08:30-12:00、第二場次：10月6日（日）下午13:30-17:00，有意報名者請於10月2日（三）上午9時起洽本所行政課報名，報名專線082-333381（每通電話限報名1人1場次），報名人數額滿為止，請於上班時間上午9:00-12:00及下午14:00-17:00撥打報名專線。