時序進入冬天，除了應注意保暖、多喝温水外，建議選擇當令水果「金棗」作為養生補品，不僅止咳化痰，更有順氣、止渴之效果，金門農試所配合休閒農場金棗採收季節，預計辦理金棗加工活動。金棗於《本草綱目》記載：金棗皮可補可瀉，能理氣也能下氣，因此氣鬱體質者可以多吃金棗，入脾、消食化痰、生津利咽、改善體質增強抵抗力等等之說，而現正值金棗採收盛期，為有效利用本所試驗栽培之資源，推廣金棗加工製作，本所預定於11月9日(六)舉辦上午1場次金棗果醬製作教學課程體驗活動，活動受理人數為40人，每人酌收成本費用100元(含金棗、材料費及指導教學課程)，於活動當天收费，参加人員請自行攜帶飲用水杯，活動後並可攜回1罐200cc自製之金棗果醬。
請於活動當日8:50前至本所餐廳辦理報到缴費，活動時間预計11月9日8：50-11：50，有意報名者請於即日起上午09：00至11月7日(四)下午17：00止上網登記，網址為：https://www.beclass.com/rid=294da7f6718ab4022f3d或掃描QR code登記，報名人數額滿為止，額滿則提早關閉，若有疑問請於上班時間上午9:00-12:00及下午14:00-17:00撥打服務專線82-333381向本所行政管理課洽詢。
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