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金門縣農業試驗所108年度推廣甘藷苗栽培公告
  • 發布單位:金門縣農業試驗所

  為增進地區農作物生產多樣化,節省農民生產成本與促進品種更新;本所108年度持續辦理甘藷母本田剪苗服務,免費提供農友剪取藷苗,作為夏季輪作栽培種植。

  甘藷富含澱粉、糖類、蛋白質、纖維素及多種胺基酸,是金門農友夏季重要農作重要農作物,深受消費大眾喜愛,今年可提供農民種植的品種計有7種,分別有:1.台農57號:黃皮黃肉;適合食用及製作甘藷簽、甘藷粉。2.台農66號:紅皮紅心;適合食用,甜度高。3.台農70號:紅皮紅肉;耐旱耐低肥。4.台農73號(紫玉甘藷):皮粉紅色,肉色深紫色;適合蒸煮、烤薯。 5.台農74號(金香甘藷):紅皮黃肉,適合蒸、煮,並耐貯藏。6.金時地瓜(俗稱栗子甘藷):紫皮金黃肉,可連皮食用,口感綿密,適合蒸、煮、燒烤。;其他尚有少量紅皮白心、102-1、洗安粉等品種。上述6種主要為採收地下塊根使用;另有專供採葉食用品種桃園2號,為蔬菜用品種(少量提供剪苗)。

  另為更新甘藷品種,本所今年年初特別向台引進耐貯藏品種台農74號(金香)、日本品種金時甘藷及台農73號(紫玉)等優質甘藷品種,期望農友可以多樣栽培甘藷,並使地區甘藷品種逐年更新精進,經細心培育管理,母本田藷蔓生長健壯,即日起開放有意願種植之農友,請於上班時間(週一至週五上午8點30分至 11點;下午2點至5點;本年度不提供非上班時間取苗,請農友斟酌剪苗時間,以利工作人員田間管理),另剪取藷苗需辦理登記,每人每品系最多可剪取250支,各品系累計可剪取1,000支。

  貼心提醒,若遇連續大雨過後,提供取苗服務即暫停;另因藷苗剪取後需要時間讓其再生長,民眾剪取藷苗依母本田現場實際能提供數量為主,剪取時請配合,避免造成母株傷害,讓甘藷持續長新苗,以利後續其他農友能剪取。為共同珍惜資源,避免造成車程往返,若有取苗疑問請於上班時間電洽農試所:332074。

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  • 上版日期:108-06-03