一條根屬金門原生闊葉大豆，民國76年由本所開始進行野外蒐集和人工栽培試驗；在民國82年開始示範推廣栽培。並積極輔導農友種植與廠商向農友收購等事宜，鼓勵發展成為金門地區特色之農業產物。
每年一條根栽培農戶為20至30餘戶，栽培區域含蓋全縣，栽培總面積每年約6至10公頃不等，其中以金寧鄉為最大生產區。為使產銷平衡，本所訂定『金門縣一條根產銷輔導作業要點』，依要點第六條，請廠商辦理收購地區農友種植之一條根達規定收購數量後，再由該所頒發收購證明書乙紙與在地標章。唯109年度受新冠狀肺炎影響，造成觀光業經營慘淡，影響各家廠商生意，為體恤廠商經營不易，本年度廠商只要收購達標準之6成即頒發證書，以共體時艱。
今年度獲頒證明書及標章廠商有：香蜂一條根商行、王大夫一條根股份有限公司、金太武一條根本舖、一條根實業社、浯記一條根商行等5家廠商，於本（6）月1日下午2時30分辦理頒發證書典禮。