在中醫藥的五行學說中認為苦入心，而穿心蓮只要你含入一小片它的葉子，馬上可以感受到，那種刻骨銘心的苦，像是直入你的心中，故名『穿心蓮』，其原產於亞洲熱帶地區，性喜溫暖潮濕，在金門很容易種植，目前多見民眾自家零星栽培。它的消炎功力在常見民間藥中算是排行榜前幾名的，我們可從老一輩的人將它形容成「能去五臟六腑之火」，而得知民間對它療效的肯定。栽培它，只要利用其果實成熟，種子散落滿地時，將種子收集存放，或直接掃到盆栽中，過些時日它又會長出新苗。

其為一年生草本，高30~90公分，莖、葉味極苦，乾後黑色。莖直立，四稜形，下部多分枝，節膨大。單葉對生，葉片卵狀長橢圓形至長橢圓狀披針形，長6~8公分，寬1.5~2.5公分，兩端漸尖，基部稍卵圓形，全緣，下面色較淡，具短柄。總狀花序排列成疏散的圓錐狀，花枝橫展，花期約於9~10月。花萼裂片條狀披針形，長約0.3公分，有短柔毛。花冠二唇形，筒部長約0.5公分，上唇頂端極淺2裂，下唇深3裂，長約0.6公分，全部白色，但下唇中裂片的中央有2塊紫黑色斑紋，形似伸長舌頭的狗，很有趣。雄蕊2枚，花藥紫黑色，花絲全部被長軟毛。蒴果直立，線狀長橢圓形，略尖頭，中央有1縱溝，近無毛，果梗長約0.5公分。種子近四方形，黃色至深棕色。

藥用方面，取全草或葉皆可，有清熱解毒、涼血消腫之效，可治肺炎、氣管炎、毒蛇咬傷、急性菌痢、腸胃炎、感冒、流行性腦炎、百日咳、肺結核、肺膿瘍、膽囊炎、高血壓、衄血、癰腫瘡癤、燙傷等。而平日採集葉片，曬乾打成粉，當火氣大、口臭、嘴破或咽喉腫痛時，可日服3次，每次1~2匙，效果不錯，由於該粉末很苦，也建議您以米紙包裹，塞進嘴巴迅速吞服。

而在日常生活中，如果您曾觀察過穿心蓮的生長情形，可能會發現它的葉子，會隨著植株的成長到開花結果，很明顯變得較細小、稀疏，這種現象在植物中是很常見的，因為植物通常需消耗較多的養分，好讓自己能開花結果以繁衍後代，這使得葉子所分配到的養分便相對地減少了。

穿心蓮於開花前，葉子很肥大、茂密	穿心蓮葉烘乾，直接泡茶很退火



穿心蓮的果實紅綠都有	穿心蓮的花果特殊又迷人